Démographie : une courbe exponentielle
  La courbe
exponentielle de la démographie est source d'inquiétude.
Les surfaces cultivables, elles, ne sont pas extensibles, il faut
les préserver. La conclusion paraît simple : "avec
des superficies de culture par habitant de plus en plus réduites,
il est essentiel d'augmenter la production à l'hectare
afin de pouvoir nourrir l'ensemble de la population". Mais
c'est là justement que les problèmes se posent :
qui va augmenter sa production ? Avec quelles sortes de cultures ?
Pour répondre à quels types de besoins ? De quelle
façon seront prises en compte les attentes des populations
les plus pauvres ?
Face à
ces questions essentielles, il faut aussi prendre en compte les
ravages causés par les guerres, les dépenses militaires
démesurées et les dictatures qui s'appuient sur
les forces armées. Des réponses de nos dirigants
dépend le visage du monde que nous allons transmettre à
nos enfants.
Avec la croissance
de la population mondiale qui pourrait atteindre 9
milliards d'humains en 2040, les besoins en produits agrIcoles
vont doubler et on assiste à une course pour la mainmise
de territorres cultivables dans le monde par ceux qui veulent
en faire un business rentable. L'étendue de l'agro-business
va de l'Arabie Saoudite à l'Uruguay, en passant par l'Argentme
et l'Ethiopie.
L'agro-industrie : une stratégie dominante qu'il faut
changer
L'expansion
de l'agriculture de type industriel ou productiviste constitue
aujourd'hui une stratégie de développement dominante.
Cette agriculture d'entreprise associe l'utilisation massive de
capitaux, les technologies industrielles et chimiques contestables
(pesticides, nitrates, OGM), des filières mondiales hyper-structurées
et des spécialisations régionales très fortes.
Ainsi par exemple, dans des pays disposant de grands espaces,
ce type de monoculture s'étend au-delà même
de ce qui est tolérable du point de vue de l'environnement
et de la préservation des ressources naturelles. Cette
stratégie expansionniste a, de plus, des impacts humains
catastrophiques. Les petits producteurs familiaux sont expulsés
de leurs terres, parfois par la violence, pour laisser la place
à des cultures dédiées à l'exploitation.
Si cela rapporte des devises au pays et aux entreprises, les populations
rurales en profitent rarement.
Des mesures de protection s'imposent pour le Tiers Monde
Parce qu'ils
concernent le droit imprescriptible de chaque personne humaine
de manger à sa faim, les produits issus de l'agriculture
et de l'élevage doivent bénéficier d'un statut
spécifique qui leur permette d'échapper aux lois
d'une concurrence privée de tout filet de sécurité.
La protection des marchés agricoles des pays les plus pauvres
est une nécessité. La famine
fait des ravages en Côte des Somalies, Ethiopie, Soudan
et en d'autres régions... au début du XXIe
siècle !
Le riz, produit clé de la sécurité alimentaire
Le riz est
un produit de base en Asie, mais aussi en Amérique latine
et en Afrique. Cette filière est aujourd'hui marquée
par des courants contradictoires. D'une part, les instances internationales
défendent des positions libre-échangistes alors
que, dans le même temps, les Etats-Unis, par exemple, mènent
une politique active de soutien à leur production et à
leurs exportations de riz. Une position en contradiction flagrante
avec celles qu'ils défendent par ailleurs pour d'autres
produits, ce qui est inadmissible de la part du pays le plus riche
du monde, et qui contrôle ces mêmes instances internationales.
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